ホテル・旅館
こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 先週末は、毎年恒例、南三陸~塩釜を訪ねる旅に行ってきました。 11月17~19日。南三陸の定宿は、ホテル観洋。会いたい人がいて、楽しい観光と深い学びがどちらもできる。本当に豊かな時…
こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 3連休初日の文化の日は嬉しい再会がありました。青森の「ホテルグランメール山海荘」 の若女将・ともちゃんこと杉澤知恵さんと(左)と久しぶりに都内で再会できました! 東京で開催され…
こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 PENTAS YAMANASHI 「観光実践マネジメント講座」2期3回目は、地元 山梨県・下部温泉「源泉舘」の女将・依田 由有子さん(右)にゲスト登壇いただきました。 講義前、まだ受講生があまり集…
こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。今日は、講師を務めます PENTAS YAMANASHI「観光実践マネジメント講座」2期目の2回目。 富山県「ホテル黒部」の女将・中島ルミ子さんをゲスト講師にお迎えしました。2018年に取材で伺って…
こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 先週は、長野市赤十字奉仕団の年次大会で、「3000人超に取材した記者が学んだ幸せ7カ条」という主題で講演させていただきました(こちら)。 この講演に先立って、戸隠の前泊と観光を提案…
こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 先日の千葉・鴨川出張では、「蓬莱屋」さんに滞在した後、「宿 中屋」の中田淳子さんに会いに伺いました。女将さん同士ももちろんお知り合いです。 宿中屋の中田淳子さんと拙著『女将さん…
こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 2023.7.4~5の1泊2日で千葉県鴨川市天津の宿「蓬莱屋」に行ってきました。 10年前の2013年1月、おかみの桐谷宣子さんの取材でうかがっている旅館です。その宣子さんから先日、一棟貸し切…
こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 2023.5.30の福井県経営品質協議会での講演に際し、前泊と後泊をして、29~31日の3日間、福井に滞在しました。 最終日は、2021年に再建されたあらわ温泉「光風湯圃べにや」 さんへ。 社長…
こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 今週は母娘で箱根旅行に行ってきました。湿性植物園、芦ノ湖クルーズ、岩田ターンパイクなど、行く先々が当たりで楽しい旅でした。 それは次回、まとめて紹介するとして、 今回は滞在先「…
こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 雲仙宮崎旅館・大女将の宮崎美雅子さんに会いに伺ったブログをさきほどアップしました。こちら。その際、リニューアルオープン間近の雲仙宮崎旅館さんを美雅子さんと一緒に見学させてもら…
こんにちは。 経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 週末は長崎・雲仙へ!思い出の秋となりました。 目的は「雲仙宮崎旅館」の大女将・宮崎美雅子さんに会うことです。 25年以上前に初めて取材でお会いして以来、 幾度となく訪ねてきました…
こんにちは。 今日はおすすめ動画のご紹介です。 委員を務めておりますホワイト企業大賞では、 いい会社づくりを目指す仲間と 共に学んでいこう!という主旨で、 だいたい月に1回、 ホワイト企業大賞アカデミーを オンライン開催しています。 有料セミナーで…
一冊に旅館の女将さん55人の心を紹介している 『女将さんのこころ』シリーズ。 三巻目の発刊を記念して、 元となるコラムを連載していた『旬刊旅行新聞』で、 インタビュー記事を掲載いただきました。 しかも一面にバーンと。ありがとうございます。 こちら…
201.12.14 山梨県おもてなし人財研修「北杜塾」。 この塾で講師を務めています。 8回目の会場は、 小淵沢駅から徒歩5分の 「泉園」さんでした。 泉園は受講生さんが営む宿泊施設。母方のひいお爺さん(初代の小淵沢村長)が明治中期に建てた古民家を活かされ…
2021.12.7~8日、夢のような旅でした 新潟・栃尾又温泉「宝巌堂」(ほうがんどう)の女将・星智子さんに会いに行ってきました。 しかも! 岡山・湯原温泉「八景」の女将・上塩浩子さんと一緒にです。 心理的な近さは、物理的な遠さを簡単に越えてしまうもの…
こんにちは! 経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 【幸せに働き生きるヒント 69th】 旅館の女将さんに学ぶ「幸せに働き生きるヒント」とは? アップしました!こちら 今回の動画では、先ごろ出版した 『女将さんのこころ その三』の執筆…
2021年12月1日 『女将さんのこころ その三』発刊しました! 発売日の朝から出張に出ていて、 ブログが遅くなりました。 『女将さんのこころ その三』は 1冊に旅館の女将さんを 55人ずつ(一人4ページ)ご紹介しています。 こちらからご購入いただけます。 三…
こんにちは。 春からすすめてきた 『女将さんのこころ その三』 最終校正がおわりました。 昔、取材した大工さんが言っていました。 「丹精こめて作った家を 引き渡すときは、 涙が出そうになるよ」と。 高齢の方だったけど、 照れずにそう教えてくれました…
こんにちは 13~14日は旅に出ていたため、 ブログをお休みしました。 東北新幹線の車窓から 東京駅 東北新幹線ホームの 0キロポイント。 終端駅までの距離をここから測ります。 毎年の恒例、 宮城・南三陸~塩釜に行ってきました。 東京の感染がおさまらない…
先日、聞いた話です。 ある旅館のスタッフが春にコロナ感染しました。 チェックに来た保健所は 「公表は、しても・しなくても、どちらでも大丈夫です」 と言ってくれたそうです。 さあ、自分が経営者ならどうするでしょう? こうしなければならない、と義務…
今日はお知らせです。 再び clubhouseで番組をやります♪ 2021年4月18日(日)、19日(月)、20日(火) 岡山県・湯原温泉「旅館 八景」のおかみ 上塩浩子さんとお喋り。 一本すっと芯の通った、けれどもしなやかな感性の方です。 お話しするのがとっても楽し…
今日のテーマは、 お客を教育する旅館 です。 実話です。 ある有名人が、 テレビ取材で旅館に宿泊しました。 撮影スタッフも一緒です。 その夜、有名人は、 深夜まで開放している大浴場を 1時間前にクローズして 貸し切りにしてほしいと言ってきました。 旅…
こんにちは! 全国の旅館の女将さんのこころをご紹介する 書籍『女将さんのこころ』(瀬戸川礼子著、旅行新聞新社刊) これまで2巻をお届けしました 色合いも素敵なんです。 そして今年の夏、『女将さんのこころ』3巻目を発刊します 北から南まで、 55人の…
この経験を持つ方、少なくないんじゃないでしょうか。 今日のテーマは、 「大変さを知らなかったら飛び込めた。無知の強さ」です。 ~ ~ ~ 経営ジャーナリスト・中小企業診断士である私は、一般企業の取材を中心にしながら、長らく旅館の女将さん取材をし…
今日、アップのyoutube【幸せに働き生きるヒント】 テーマは、 「クレームに反論しよう!」です。 こちら 前に取材にうかがった旅館八景さんが 宿泊客のコメント(帰った後のクチコミ苦情)に対して 反論を書いていることを昨日ブログに書きました。 この問…
昨日のブログで、旅館八景さんが クレームに対して反論したことを書きました。 考えれば考えるほど、 この問題で悩んでいる人は多いから、 ブログで出来事を紹介して終わりでは 足りないんじゃないかと思え、 私のチャンネル【幸せに働き生きるヒント】で そ…
こんにちは。 経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 いまTwitterでバズッている、 関大岩本ゼミのアドミンさんの投稿です。 ↑ のちに、この方のTwitterはなりました。 この投稿ではなく、ほかの投稿が炎上して Twitterから去られた模様です…
2020年7月3日、南三陸ホテル観洋が東日本大震災の2011年から独自に運行を始めた「語り部バス」にのりました。毎年、必ずこれに乗ってからホテルを後にします。1人500円で、それ以上の価値があります。 地元の人は、9年前になってもまだこういう状態とは思い…
今日から数回に分けて、 宮城県の南三陸~塩釜の旅を紹介します。 都内の感染者が減らない中、アップしにくい…。 でも伝えたいことがあるので書きます。 2020年7月2〜3日にかけて行ってきました。東日本大震災の2011年から毎年恒例の旅。 泊まるのは必ず南三…
日曜日があっという間に過ぎていきます。 起きたらお昼だった私のせいなのですが(笑)。 さて今日のテーマは、 「ふるさとは自分でつくってもいい、 血縁じゃなくてもいい」です。 昨夜、旅と音楽がテーマのzoom交流会に 少し登壇させていただき、この話をし…