こんにちは。
経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。
「大阪府旅館ホテル生活衛生同業組合」さんで、
おもてなし経営についてお話させていただきました。2016.3.10
私は『週刊ホテルレストラン』編集部の出身なので、
宿泊業界には恩義を感じており、
こういう形でお役に立てるのは感慨深いものがあります。
声を掛けてくださったのは、
同組合婦人部部長で「大和屋本館」の女将・石橋利栄(としえ)さん。
10年前の2006年夏に取材させていただいて以来のご縁で、
人とのつながりは本当に有り難いなあと思います。
今日は娘の由衣さん(右)もご一緒に。
上の写真は石橋利栄さんのFacebookから拝借しました。
講演では、拙著『女将さんのこころ①』でご紹介した、
利栄さんの言葉も紹介しました。たいへん重要な考えだからです。
今回の大阪府旅館ホテル生活衛生同業組合での講演には、
前の晩、滞在した「南天苑」の息子さんや、
「道頓堀ホテル」専務の橋本明元さんも聞きに来てくれました。
大阪の優しさに触れた今回の出張です。
10年前に利栄さんが書いてくださったブログはこちら。
まだ中小企業診断士の浪人生。 10歳若かった(≧∀≦)
ジャーナリスト・講師の瀬戸川礼子でした。
大和屋本店の女将・石橋利栄さんもご紹介しています(その一)
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