倉敷「吉井旅館」、女将の永井圭子さんインタビュー

こんにちは。
経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。

今月の女将さんインタビューでは、

倉敷「吉井旅館」の永井圭子さんを訪ねました。

同館は倉敷美観地区に溶け込む、

江戸時代後期の伝統的な建物です。

永井さんは元エレクトーンの先生で、

働きながら大学院で経営修士号を取られています（岡大）。

実は、今は経営ジャーナリストの私も元エレクトーン講師で、

後に働きながら大学院（法政）で経営修士号を取りました。

奇遇にも同じなのでした！

永井さんは４年がかりで、
修士論文「旅館の女将継承」を完成されたそうですが、

着替える時間がないから着物で通学されていたとのこと。

さぞ目立っていただろうな～と思います(^^)

現在、年に数回、

ジャズバンドやグループサウンズのバンド活動も

されているマルチな女将さんです。

一緒に写真を撮るのを忘れてしまって残念～。

素敵な客室。

「坂本龍馬をかくまった」と伝えられている部屋です。

４０歳の若き料理長のつくる美味なるお料理。

仲居さんが、うちの料理長は話しやすくて優しいです

とおっしゃっていました(^^)

食事処（個室）の天井から下がっていたライト。

素敵なデザインで、とっても気に入りました

吉井旅館の食事処から通りを見下ろす。倉敷らしい美しい風景。

風情ある吉井旅館は倉敷の中心・本町通りにあります。

若き料理長のお料理は上品で美味。お食事だけでも楽しめます。

倉敷に行ったらまた行きたいなって思いました。

ありがとうございます。

女将さん取材はライフワーク。

経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子でした。

きれいごとでいこう！