こんにちは。
経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。
『れいろう』という雑誌からのご依頼で
「女将さんのおもてなし」について寄稿しました。 http://www.ecmoralogy.jp/product/457
ジャーナリスト活動で、初めて泣いたのは女将さん取材だった、
というエッセイです。
お知り合いの菓匠Shimizuの清水慎一さんと同じ号でした♪
ときどきこういうことがあって楽しくなります。 
このエッセーでも紹介させていただきました
旅館の女将さん５５人の胸の内、
『おもてなしの原点 女将さんのこころ』
経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子でした。
ジャーナリストの瀬戸川礼子でした。 ====
