こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 先々週、「ヨリタ歯科クリニック」さんに伺いました！ http://www.yorita.jp/index.html 著者や連載で何度も書かせていただいている、 「ワクワク楽しい」素敵な歯医者さんです 最寄駅は…

うどんなどの麺類、パン、パスタ、ホットケーキ、スポンジ生地などなど、 私たちの生活に欠かせない小麦粉。 日本はそのほとんどを輸入に頼っているわけですが、 はじめから白い粉の状態で入ってくるのではなくて、 「麦」を国内で加工してはじめて製品にな…

こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 健康雑誌の『ゆほびか』（８月号）さんで、 安田未知子先生の記事を８ページ書かせていただきました （８６～９３ページ）。 “沖縄のマザーテレサ”と呼ばれる未知子先生。 １４歳で沖縄戦…

「７分間の新幹線劇場」 「お掃除の天使たち」 「世界一の現場力」 と言われる、 JR東日本テクノハートTESSEI（テッセイ）の取材に先週、行ってきました。 通常は1両100席を1人で担当します。 こちらのグリーン車は3人で。 カメラが追いつかない速さ！ 動き…

宝塚歌劇団の舞台を20年ぶりに観に行きました！ お友達のお友達が舞花 くるみさんというタカラジェンヌで、 今日で卒業するというので誘ってもらったのです。 宙組の「モンテ・クリスト伯」の千秋楽。 もう、すごかったです！ 出演者は60人以上。みんな輝き…

こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 今夜は、経済産業省「おもてなし経営企業選」でご一緒させていただいた、同省の山鹿さんの送別会でした。 とても大変な仕事なはずなのに、まったく大変そうに見せず、 陰でしっかり支えて…

「きれいな工場でしか 良い印刷物はつくれない」 この思いで、４S（整理・整頓・清掃・清潔）を徹底した工場を運営し、 「ワンストップサービス」を行なう「水上印刷」に行ってきました。 群馬の水上温泉にあるのではなくて、本社は新宿に、工場は多摩にあり…

ばんじまして（島根地方の夕暮れのあいさつです）。 ６月のおついたちです。 朝すっかり忘れて出かけてしまい。 夕方になってしまいました。 神社に置かれていた今月の言葉は、 「誰だって、 ほんとうにいいことをしたら いちばん幸せなんだねえ」 (宮沢賢治…

「ホテル西洋銀座」の閉館を見届けてきました。 http://www.seiyo-ginza.co.jp/closed/ スモール・ラグジュアリー・ホテルの先駆けとして 1987年3月に誕生してから26年でした。 5月31日。 6月1日に日付をまたいだ深夜0:15。 エントランスに、マスコミや常連…