こんにちは。
経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。
2020年7月3日
南三陸から塩釜に向かいました。
私たちを待っていてくれたのは、
お茶専門店「矢部園」の矢部享さんです。
http://yabe-en.com/
南三陸ホテル観洋の阿部憲子さん、
伊藤俊さんも一緒に訪ねました。
ちょっとマスクを取って記念撮影。
塩釜とお茶への愛がたっぷり注がれた
やべっちこと矢部さんの
パフォーマンスは面白くて笑えて、
味も最高！
表面の泡を火で消しています。
これも楽しい演出。
お抹茶が入っていなくても、
氷水でこんなに美しい緑色！
ショットグラスもお洒落。
何種類も飲ませていただきました。
店内の一面を飾る急須。
この3倍くらいあって、目を惹きます。
塩釜も甚大な被害に遭っていて、
今も再開発が進められています。
その上にコロナが襲い、
東北被災地は輪をかけて
大変だろうと思いますが、
ここでは明るい未来が感じられるのです。
矢部園さんは、地元が誇る一の宮
「鹽竈（しおがま）神社」に
茶店を出店されました。
お茶はもちろん、甘味も豊富。
夏は絶品のかき氷が楽しめます！
来年また！
旅好きの瀬戸川礼子でした。
