こんにちは。
経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。
2016年7月3~5日、
今年も、沖縄の安田未知子先生と行く
「東北みちみちツアー」に行ってきました。
東日本大震災の年から始まって5年目。
当初は「被災地を応援したい」と思っていましたが、
今は「行きたいから行く」
「会いたい人に会いに行く」という気持ちです。
初日は塩釜へ。
街づくりにも思いを注がれている
矢部亨さんのお店「矢部園茶舗」さんにお邪魔しました。
http://yabe-en.com/summary/index.html
日本最北端のお茶「伊達茶」、夏はアイスで。美味でした!
カクテルのように素敵にお茶を淹れてくれる矢部亨さん
夏は氷を入れて水出しすると、苦味が出ないそうです。
とてもおいしいお茶をいろいろいただきました。
急須にときめいて買って帰りました。
①デザインが素敵だから
②中の網は、焼いたときの縮み具合を計算して穴を空けていて、
腕のいい職人さんの技と、矢部さんに聞いて感心したから
③作家・梅原タツオさんが私と同じ誕生日だったから(12月21日)(^^)/
④急須をシェイカー風に使うアイデアが底に描かれて楽しいから
東北みちみちツアーメンバーと美味しいお茶をいただきます
矢部園茶舗さんの前で。
矢部園茶舗さんのお茶は、加賀屋(石川県和倉温泉)の
特別室でも出されているほど評価が高いんですよ。
みなさん、塩釜に行ったら寄ってくださいねー。
ジャーナリストの瀬戸川礼子でした。
『いい会社のよきリーダーが大切にしている7つのこと』
『女将さんのこころ』旅館の女将さん55人の人生哲学。
====