こんにちは。
経営ジャーナリスト・中小企業診断士・講師の瀬戸川礼子です。
講師を務めています、山梨県立大学PENTASの
「観光実践マネジメント講座」2025年度の6回目は、
大阪「大和屋本店」の石橋利栄さんをゲストにお迎えしました。
取材で初めてお会いしたのは2006年なので、
もう20年前になります。びっくり。
10年前には、大阪の組合の方向けの講演に
私を呼んでくださり、うれしいことでした。
石橋さんは、出会った当時から柔軟な感性をお持ちで、
今回のご講義でもやはりそう思いました。
例えば、01年の民事再生法申請時の話を、
20年前も今日も高い透明度で話してくださいます。
倒産の話は、ほとんど人は口をつぐみますが、
石橋さんは違います。
・なぜそうなったのか、
・旅行会社や食材の仕入れ先、取材に来たテレビや
新聞の記者にどう対応したのかを
オープンに語ってくれるのです。
当時から透明性が高く。ここから生まれた信頼によって、
「これからも応援しよう」と思ってくれた方々が
たくさんいらしたようです。
たくさんの取り組みの中で、一つあげると、
大部屋プランがあります。
大部屋での宴会後に、そのまま会場で寝泊まりできる
ユニークなプランです。鍵がかかる部屋があるのです。
このように次々と新しいチャレンジをされて、
もちろん経営はすでに挽回し、躍進されています。
隠さない。壁をつくらない。怖がらない。
これは成長する人材として大和屋本店が求める姿ですが、
まさに石橋さんが体現されてきたことなのだなと思います。
「女将はミーハーであれ」と石橋さん。
好奇心をもってどんどん吸収し、活かしていく話に弾きこまれました。
ありがとうございます！
※この講座は来期2026年度も行ないます（後期）。
8回すべてオンラインで社会人でも受けられる特別講座です。
うち4回は女将さんの講義が受けられます。
アーカイブも残りますし、
しかも驚くほど安いのです（1回あたり2000円内）。
申し込みが始まったらこのblogで紹介しますので
ご興味ある方はぜひお申し込みください。
https://www.pentas.yamanashi.jp/
経営ジャーナリスト・中小企業診断士・講師の瀬戸川礼子でした。
