こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 2019.3.8 旬刊旅行新聞のコラム 「女将の声」220回目の取材で、 「RAKO華乃井ホテル」の白鳥和美さん（左）を訪ねました。 ロビー。奥のラウンジは宿泊客でなくてもお茶できます。 諏訪湖…