こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 阪神阪急ホテルズがメニューと違う食材を使っていた問題。 先週からずーっとこれについて考えています。 経営傘下のホテルが行なっていたことに加え、 経営的には親戚（経営は阪神ホテル…