2019.1.20
いい記事なのでシェアします。
https://www.huffingtonpost.jp/2019/01/19/hotel-ten-day-holidays_a_23646825/?ncid=fcbklnkjphpmg00000001&fbclid=IwAR0PA2aKMuDnUREpJxoW5stJnORBYbWJ8adyvg6kBJVBNN_uMql8eQTlX8s
お正月の繁忙期が過ぎて、
１月半ばごろから
旅館やホテルはほっと一息つく時期。
この時期、具体的には 1月15～24日まで
丸１０日間を休館する旅館があります。
大分県・別府の「杉乃井ホテル」。
当然ながら、
お金は減収になり「量」は下がるものの、
たっぷり休んでから働ける人財にとっては
ハッピーやホスピタリティという「質」が高まり、
それがまた「量」にも還元されるという考え方です。
とてもいいと思う！
女将さん取材歴26年の瀬戸川礼子でした。
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