こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 滋賀県長浜市の「長治庵」へ 女将さんインタビューに行きました。 米原から北陸線で木之本駅へ。そこから25分バスに乗ると、 創業270年の、かやぶき屋根の素敵な宿があります。 女将の松…