こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 山梨県と山梨総合研究所のコラボ講座「観光おもてなし講座 ～宿泊者の体験を最大化する“時”のつくりかた～」。 今日の前半は、山梨・身延(みのぶ)町の宿坊・覚林坊の樋口純子さんをゲスト…