こんにちは。講師で経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 山梨県立大学を中心に、学生と社会人が共に学ぶ講座「PENTAS YAMANASHI」。今日は、私が担当する「観光実践マネジメント講座」の2回目。 実践者として島根県さぎの湯温泉「竹葉」の…