こんにちは。 きのうはブログお休みしました。 さて今日のテーマはこちら。 「腐敗」と「発酵」は何が違う? と聞かれると、 「え~っと」って思いますよね? 実は、 人間にとって悪いものが腐敗、 良いものが発酵なんです。 これは腐敗 これは発酵(王道の…
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