2017年３月３０日 大安。 久高島を6年ぶりに再訪しました。 那覇市から車で約１時間。 南城市からフェリーで２５分（高速１５分）です。 到着してレンタサイクルを借り、 まずは北東端のカベール岬に行きました。 しばらく海を眺めて、ふと、空を見上げたら……

観光庁が「宿泊業の生産性向上推進事業」として、 改善事例の動画をアップしています。 http://www.shukuhaku-kaizen.com/ 冊子もダウンロードできます。 動画（各11～18分）のテーマは ＊人材育成による一人三役で人手不足解消 ＊作業改善・標準化で人手不…