「助六の宿 貞千代」(さだちよ)さんへ、 女将さんインタビューに行ってきました。 http://www.sadachiyo.co.jp/jindex.html 東京にもあるんですよ、日本旅館が。 「江戸情緒」を打ち出した、60年を超える老舗です。 貞千代さんは、浅草寺と花やしきを抜け…
発売中の『Japanist』No.26で、 「ユーグレナ」の創業社長・出雲 充さんの インタビュー記事を執筆しました。 http://www.compass-point.jp/japanist/ ラテン語でEu(美しい) glena(眼)と名付けられた 0.05mmの単細胞微生物、ユーグレナ(和名ミドリ…
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