こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 『Japanist』の取材でユーグレナ創業者の出雲充さんと再会しました。 http://www.euglena.jp/ ユーグレナは和名ミドリムシのこと。59種類もの栄養素を備え、 油にするとジェット機も飛ば…