拙著『女将さんのこころ おもてなしの原点 その一』 今日は終日、印刷所にこもって、最終校正を終えました。 業界用語で「責了」といいます。 やっと解放された！ と言う人が多いけれど、 私はそうは思えなくて、 とても 、さみしいです。 これでもう、私の…