ただいま発売中の『月刊食堂』（柴田書店） ９月号の書評欄で、 著書『顧客満足の失敗学』 を取り上げていただきました(Ｐ１４１) 『顧客満足の失敗学』倒産企業の学ぶ５つの要素 月刊食堂はその名の通り飲食店の業界誌で、 ５０年近い歴史 を有しています。…